Сыр масдам

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
3567

Здравствуйте читатели моего сайта и любители Японской кухни. Сыр масдам конечно не относится к Японской кухне напрямую. но сыр “Филадельфия” тоже ...

Острый "спайси" соус с чесноком

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
56556

В интернете есть очень много рецептов острых соусов для Японской кухни. Сегодня Я расскажу Вам как приготовить острый “спайси” соус с ...

Соус "Тобаско"

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
4911

Соус “Тобаско”. данный соус не имеет отношения к Японской кухне поскольку его родиной Является США. Но его используют в место пасты ...

Паста "Табаджан"

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
4920

Паста “табаджан”  наверное самая острая паста которую Я пробовал когда либо. Она острее даже всем известного соуса “тобаско”. Основу пасты составляет ...

Паста "Кимчи"

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
5656

Паста “кимчи” готовится на основе красного перца, чеснока, корня имбиря  и фруктов. По вкусу достаточно острая с привкусом чеснока. Готовить ее ...

Копченый угорь

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN1532

Копченый угорь или "unagi" – по Японски. На самом деле угря не коптят. а жарят. Но почему то в России его ...

Запеченный ролл с лососем помидором и сыром Филадельфия

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN5996

Для приготовления запеченного ролла с лососем помидором и сыром Филадельфия, у Вас должна быть микроволновая печь с функцией гриль. или её ...

Как разрезать ролл рисом наружу

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN5399

В прошлый раз Я рассказал Вам как свернуть ролл рисом наружу. Сегодня как и обещал будет короткая статья, о том как ...

Запеченные суши с лососем

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN7761

Сегодня Я расскажу вам как делать запеченные суши с лососем. ничего сложного в процессе приготовления таких суши нет. Единственное. чтобы готовить ...

Как свернуть ролл рисом наружу

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN0613

Сегодня будет совсем небольшая статья. Я расскажу Вам как свернуть ролл рисом наружу.  Дело в том, что все роллы "уромаки" сворачиваются ...

Как приготовить “унаги” соус

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
унаги 2

Сегодня Я расскажу Вам как в домашних условиях приготовить “унаги” соус.  Конечно его можно купить в специализированных магазинах, но как известно, ...

Майонез для Японской кухни

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
01

Есть интересный факт связанный с Японией. Японцы практически не едят майонез.  Поэтому у них нет запеченных суши и роллов.  Тот майонез, ...

Маки ролл с камчатским крабом

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN3250

Ну, что ж, продолжим экспериментировать? А как вам такая идея – приготовить маки роллы с крабом? Ни с чем несравнимое мясо ...

Удаление косточек из мяса краба

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN3905

В интернете множество сайтов рассказывают о том как приготовить камчатского краба. Но не на одном из них нет информации, о том ...

Мясо камчатского краба

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN08

Мясо камчатского краба продается в виде замороженных брикетов. Оно бывает нескольких видов. Это может быть 1 фаланга. 2 фаланга. “роза” и ...

Кунжутное масло

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN14

Кунжутное масло делают из семян кунжута. оно  имеет специфический запах и вкус.  Кунжутное масло используют не только при приготовлении различных блюд, ...

Сыр "Филадельфия" и его аналоги.

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN1529

Сливочный сыр – это более дешевый аналог сыра на основе творога. Так вот всем известный ролл “Филадельфия”  содержит в своем составе ...

Семена кунжута

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSC57755

Семена кунжута довольно широко используются в азиатской кухне. Не обошли стороной они и Японскую кухню. Семена кунжута используются как жаренном так ...

Как делать "гункан" для суши

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN3026

Гункан это Японское слово. Если перевести его на русский то получается “военный корабль”. Суши приготовленные в таких корабликах называют гункан – ...

Как нарезать нори для гункан суши

Author Sushi-sheff    Tags 5 лет назад
DSCN1506

Как нарезать “нори” для гункан суши.  Гункан суши – могут быть самыми разными запеченными. острыми, со сливочным сыром. с икрой и ...


Популярные записи


Меню сайта

Маки роллы

кнопка 2

кнопка 3

Кнопка 5

Кнопка 6

кнопка 4

кнопка 7

кнопка 8

кнопка 9

кнопка 10

кнопка 11

кнопка 12

кнопка 13

кнопка 14

кнопка 15

кнопка 16

кнопка 17

кнопка 18


Нажмите чтобы добавить сайт в закладки